Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Nurhan Ertaş Onmaz
Nurhan Ertaş Onmaz
Prof. Dr.
Erciyes Üniversitesi
Yayın
13
Hakemlik
10
CrossRef Atıf
7
13
Yayın
10
Hakemlik
7
CrossRef Atıf
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Et Teknolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Teknolojileri
Veteriner Bilimleri
Kurum
Erciyes Üniversitesi
Yayınlar
Mezbaha Atık Sularından İzole Edilen Enterococcus Türlerinin Moleküler Karakterizasyonu
Yazarlar:
Nuri Güngör
,
Dursun Alp Gündoğ
,
Candan Güngör
,
Nurhan Ertaş Onmaz
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.32707/ercivet.1455401
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
81
0
FAVORİ
81
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Kasap Dükkanları ve Şarküterilerde Gıda ile Temas Eden Yüzeylerden Elde Edilen Staphylococcus aureus İzolatlarında Biyofilm Üretiminin Fenotipik ve Genotipik Karakterizasyonu
Yazarlar:
Nihat Akyol
,
Dursun Alp Gündoğ
,
Yasin Özkaya
,
Candan Güngör
,
Nurhan Ertaş Onmaz
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.32707/ercivet.1389025
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
243
0
FAVORİ
243
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Çeşitli Gıda Kaynaklı Patojenik Bakterilerin Biyofilm Oluşturma Yeteneklerinin Tespitinde Kongo Kırmızısı Agar’ın Etkinliğinin Değerlendirilmesi
Yazarlar:
Dursun Alp Gündoğ
,
Güven Güngör
,
Candan Güngör
,
Nurhan Ertaş Onmaz
,
Zafer Gönülalan
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Bozok Veterinary Sciences
DOI: 10.58833/bozokvetsci.1287983
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
274
0
FAVORİ
274
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Mezbaha Ortamından İzole edilen Enterococcus faecalis izolatlarının Biyofilm Oluşturma Kapasitesi ve Biyofilm ile İlişkili Virülans Genlerin Varlığı
Yazarlar:
Candan Güngör
,
Dursun Alp Gündoğ
,
Nurhan Ertaş Onmaz
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Bozok Veterinary Sciences
DOI: 10.58833/bozokvetsci.1283247
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
205
0
FAVORİ
205
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Türkiye'de Perakende Satışı Yapılan Tatlı Su Balık Türlerinde Ağır Metallerin Birikimi: Toksik Metallerin Potansiyel Halk Sağlığı Tehlikesi
Yazarlar:
Serife Tokalioglu
,
Zafer Gonulalan
,
Emrah Simsek
,
Nurhan Ertaş Onmaz
,
Erdal Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Bozok Veterinary Sciences
DOI: 10.58833/bozokvetsci.1290269
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
187
0
FAVORİ
187
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Knowledge and attitudes in food safety and the occurrence of indicator bacteria on hands of food handlers at the point of pastrami sale
Yazarlar:
Yeliz Yıldırım
,
Nurhan Ertaş Onmaz
,
Zafer Gönülalan
,
Harun Hızlısoy
, Serhat Al,
Fulden Karadal
, Erhan Kum,
Aytaç Akçay
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.591296
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1833
0
FAVORİ
1833
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Perakende Olarak Satışa Sunulan Kaymak ve Tereyağlarda Aflatoksin M1 Varlığı
Yazarlar: Nuri Aydın Özkan,
Nurhan Ertaş Onmaz
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.32707/ercivet.648571
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
731
0
FAVORİ
731
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Kanatlı Kesimi Aşamalarında E. Coli O157:H7 Varlığının IMS-PZR Yöntemleri ile İncelenmesi
Yazarlar:
Nurhan Ertaş Onmaz
, Ahmet Geçer
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17094/ataunivbd.356910
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2313
0
FAVORİ
2313
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Niğde İlindeki Çiğ Koyun, Keçi ve İnek Sütlerinde Aflatoksin M1 Düzeyleri
Yazarlar:
Fulden Karadal
,
Nurhan Ertaş Onmaz
, Harun Hızlısoy,
Yeliz Yıldırım
,
Serhat Al
,
Zafer Gönülalan
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.376355
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1547
0
FAVORİ
1547
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Kayseri’de Satışa Sunulan Tavuk Eti ve İç Organlarında Arsenik Düzeylerinin Belirlenmesi
Yazarlar:
Yeliz Yıldırım
,
Zafer Gönülalan
,
Nurhan Ertaş Onmaz
, Harun Hızlısoy,
Serhat Al
,
Şebnem Pamuk
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1289
0
FAVORİ
1289
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Niğde İlinde Satışa Sunulan Koyun-Keçi Sütü ve Peynirlerinde Brucella melitensis ve Biyotiplerinin Araştırılması
Yazarlar: Fulden Karadal,
Nurhan Ertaş Onmaz
, Cemalettin Bağcı,
Yeliz Yıldırım
,
Serhat Al
,
Seçil Abay
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1422
0
FAVORİ
1422
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Kayseri İlinde Tüketime Sunulan Tavuk Etlerinde Staphylococcus aureus ve Enterotoksin Varlığının Araştırılması*
Yazarlar: Hüseyin Kaya,
Nurhan Ertaş Onmaz
,
Zafer Gönülalan
, Serhat Al
Yayın Bilgisi: 2015 ,
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1481
0
FAVORİ
1481
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Kayseri Yöresinde Tüketime Sunulan Manda Yoğurtlarında Aflatoksin M1 Düzeyinin Belirlenmesi*
Yazarlar: Okan Kayaalp,
Nurhan Ertaş
, Serhat Al
Yayın Bilgisi: 2015 ,
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1285
0
FAVORİ
1285
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
Bozok Veterinary Sciences
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Hakemlik
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Aydın Gastronomy
Bozok Veterinary Sciences
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Food and Health
Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
MANAS Journal of Engineering
Veteriner Hekimler Derneği Dergisi
Yayınlar
Mezbaha Ortamından İzole edilen Enterococcus faecalis izolatlarının Biyofilm Oluşturma Kapasitesi ve Biyofilm ile İlişkili Virülans Genlerin Varlığı
Yazarlar:
Candan Güngör
,
Dursun Alp Gündoğ
,
Nurhan Ertaş Onmaz
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Bozok Veterinary Sciences
DOI: 10.58833/bozokvetsci.1283247
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
205
1
ATIF
0
FAVORİ
205
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Knowledge and attitudes in food safety and the occurrence of indicator bacteria on hands of food handlers at the point of pastrami sale
Yazarlar:
Yeliz Yıldırım
,
Nurhan Ertaş Onmaz
,
Zafer Gönülalan
,
Harun Hızlısoy
, Serhat Al,
Fulden Karadal
, Erhan Kum,
Aytaç Akçay
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.591296
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1833
1
ATIF
0
FAVORİ
1833
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Kanatlı Kesimi Aşamalarında E. Coli O157:H7 Varlığının IMS-PZR Yöntemleri ile İncelenmesi
Yazarlar:
Nurhan Ertaş Onmaz
, Ahmet Geçer
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17094/ataunivbd.356910
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2313
1
ATIF
0
FAVORİ
2313
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Niğde İlindeki Çiğ Koyun, Keçi ve İnek Sütlerinde Aflatoksin M1 Düzeyleri
Yazarlar:
Fulden Karadal
,
Nurhan Ertaş Onmaz
, Harun Hızlısoy,
Yeliz Yıldırım
,
Serhat Al
,
Zafer Gönülalan
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.376355
ATIF
4
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1547
4
ATIF
0
FAVORİ
1547
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat